Sos czosnkowy

Zutaten

Schritte

1. Do przygotowania sosu czosnkowego potrzebne będą przede wszystkim: ostry nóż lub praska, miseczka.
2. Lubię sos o wyczuwalnym smaku czosnku, więc daję 2 średnie ząbki. Jeśli lubisz ostry smak, to daj 3 ząbki, a jeśli łagodny to zaledwie 1 ząbek czosnku na każde 5 łyżek jogurtu.
3. Ząbki czosnku obieram z łupinek. Siekam drobno w kostkę i rozgniatam ostrzem noża. Możesz też rozdrobnić za pomocą praski. Tak przygotowany czosnek wrzucam do miseczki. Dodaję jogurt naturalny, szczyptę soli oraz szczyptę świeżo zmielonego pieprzu. Dodaję także 1/4 łyżeczki miodu lub szczyptę cukru. Całość dokładnie mieszam łyżeczką i odstawiam do lodówki na minimum 10 minut, w celu przegryzienia się smaków.
4. Domowy sos czosnkowy w wersji podstawowej jest już gotowy. Polecam też sos miętowy do mięs.