Vištienos maltinukai su sūriu ir špinatais
Ingredientai
- 500 g maltos vištienos ar kalakutienos
- 100 g špinatų
- 1 šaukšto sėlenų
- 100 puskiečio fermentinio sūrio
- 1 kiaušinio
- druskos, pipirų
- 0.5 šaukštelio kario
- aliejaus kepti
Žingsniai
- Špinatus nuplikome verdančiu vandeniu, nusunkiame ir smulkiai supjaustome peiliu.
- Sūrį smulkiai sutarkuojame.
- Į dubenį dedame mėsą, špinatus, sūrį, suberiame sėlenas, įmušame kiaušinį. Pagardiname kariu, pipirais ir druska, gerai išmaišome.
- Formuojame kukuliukus ir apkepame keptuvėje 3–4 minutes. Apkeptus kukuliukus sudedame ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir šauname į 180 °C orkaitę kepti dar apie 15 minučių.